夢や願いは叶えるコツ。自然の巡りを暮らしの中で楽しむこと

おはようございます。
宙模様では
10月10日に木星が蠍座の領域にはいりました。

 

木星は私たちに幸運のエネルギーを
送り続けてくれる役割の天体です。

 

木星は1年に1回お引越しをします。
今回引越しした場所が蠍座の部屋になるわけです。

 

これは蠍座の人がラッキーな人になる・・・だけでなく
蠍座の得意とすることを
意識して暮らしの中に取り入れると
幸運のエネルギーがたくさん感じられるといった
感じです。

お料理は人生を豊かにする術です。

雨の月曜日ですね。

お変わりなくお過ごしですか?

月に一度のお家で出来る和菓子教室

10月の学びは

栗蒸し羊羹でした。

このお教室。
日本のお菓子を
お母さんが家で作れるように
なったらいいな、、の
気持ちで開催しています。
特別な事が出来なくても
得意なものがあれば
自信につながります。
得意なものを手に入れるために
何回も作る、、、
これ、以外と基本的な
そして王道。
でも、以外と何回も作れる人って
珍しかったりして。
だから、一緒に何回も作るを
体験します。

日本の和菓子教室で目指すは

求肥を上手に

作れるようになること。
2月からはじめたこのクラス
ずっと通ってくださっている方は
粉と水の割合いは
感覚でつかめるようになって
来ました。
次なる段階は
練り加減と火加減
これは以外と簡単そうで
難しい。
計量して出来上がるものではなく
感覚で判断していく
これも何回も重ねていくと
なんとなくわかってくるから
不思議です。
求肥作りをしながら
その季節の和菓子にも挑戦

10月は栗蒸しようかんを

作りました。
よく知ってるけど
作り方は知らなかった、、
という人が多いのでは?
作り方は以外と簡単。
シンプルなんです。
だから奥が深い(笑)
粉と小豆の混ぜ方
もちろん、小豆の炊き方で
味わ変わってきます。
お砂糖で味をごまかさない為に
ひとつ、ひとつの行程に
丁寧さと判断力が必要と
なってくる。
これも、回を重ねて
体感値を増やすと
わかってくる。

お料理は華やかなことよりも

重ねた回数が美味しいを作り出します。

おかあさんの味は

そのお家の味。

それは毎日を重ねた

おかあさんの自信みたいなものです。

おかあさんの味は

お商売ではないから

原価計算や利益を考える必要がなく

家族の幸せや健康を願い

そして

毎日の暮らしが楽しくなること

それが一番の目的です。

おかあさんの味や

おうちで食べるお料理は

そうであってほしいと思うのです。

お料理が上手になるコツは

感覚をつかむこと

そのためには手を動かして

繰り返して体感すること

信じる気持ちを育てること

信じるために

知っておいたほうがいいことを

学ぶことだと思うんですよね。

今の時代

忙しかったり

やることがたくさんあると思うから

自分ひとりでできないことも

たくさんあると思うのです。

だから

一緒に作りませんか?

人生が豊かになるお料理を。

あなたが自分を愛していく術を

身につけて

愛されていると感じれる時間を

一緒につくり出しましょう。

来月の和菓子教室は

芋羊羹です。

季節の味を楽しみながら

お家の味を身につけていきましょう。

和菓子教室の詳細は

https://miesrecipe0962.amebaownd.com/pages/411320/page_201604092126

お申し込みは

http://onnmusubi.shop/?pid=123792869

今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。

感謝♡一粒万倍

お料理びと nakamIe

お知らせ♡♡♡

9月からはじまった
フードレメディスト養成講座

あと1席空いています。

揺るぎない自分を手に入れたい方
お料理を通して自分を見つけたい方
に、

とってもオススメです。

ご興味にある方はお問い合わせ下さい。

mdmajyo@miesrecipe.jp

 「世界一美味しい玄米ご飯の炊き方とお結びとお話会」

第2回目のテーマは
「自分の尊厳に近づくための学びについて」

<日時>   10月21日 (土曜日)13:00〜16:00

< 定員>  6名
参加費用 6000円(6360円)

<場所>   リュエル神宮前

お申し込みいただいた方にはご住所をお知らせいたします。

http://onnmusubi.shop/?pid=122220660

こんな方にオススメです。

自分の人生を楽しみたい方。

毎日の暮らしを豊かにしたい方

自分を生きることを欲しいている方

ちょっと困っている人

おいしい玄米ご飯を炊きたい方

nakamIeの人生に興味のある方

自然の摂理や基本の暮らし方を知りたい方へ

 フードレメディー ベーシック講座

次回は11月18日 19日の二日間です。

豊かにくらすために知っておいたら絶対にお得な 基本とそもそもが学べます。

詳細はこちらを

 https://miesrecipe0962.amebaownd.com/pages/1055664/page_201706100816 

お申し込みはもしばらく お待ち下さい。

じっくりと自分の人生をクリエーションしたい方

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自然の摂理、宙模様、食べ物、カラダの仕組みなど
じっくりとご自身の人生と向き合って、

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みつけるお手伝いをします。

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メール mdmajyo@miesrecipe.jp