季節を愛でるライフスタイル〜煎茶道から和の文化を学ぶ〜

皆さま、こんにちは!
クレンズ and MACROBI担当のNaomiです。

 
ゴールデンウィーク中の5月5日(端午の節句)に立夏を迎えましたね。
お休みだった方もお仕事だった方も、
夏の日射しと懐かしい人や大勢の人に会って、
今週は少しのんびりしたいなぁと思う気持ちも
出てくる頃ではないでしょうか。
 
そんな時こそ、旬のものからエネルギーをいただき
元気に過ごしたいものですね。
この時季、そら豆、アスパラガス、蕗、ヤングコーンは
直売所などで見つけたらぜひ連れて帰って旬を味わってみてくださいね。
 
 
今日は、毎月第1土曜日&日曜日に開催している
「happy returns market」で、
先日5/5に、このマーケットの趣旨にご賛同いただき、お
茶席を振る舞ってくださった中井先生との
時間を通して体験したこと感じたことを書いてみます。

 
その前に、新しい試み「happy returns market」って何?
と思われた方も多いですよね。

 
先月から、第1土曜日&日曜日にnanadecor KITCHENで開催しています。

お料理をする事を幸せに感じるnanadecor KITCHENのスタッフが、
多くの方に食べていただき幸せを感じてくださって、
さらにその幸せが循環できたらという想いで参加しています。

なので、お福分け価格。
お値段はそれぞれが次の人の分としてお気持ちを
置いていただくというスタイル。

 


(この日のお福分けは「COHAGI(もち玄米の小さなおはぎ)と「どら焼き」。

 
皆さまは、「ギフト経済」って聞いたことありますか?
「ギフト経済」とは、その根底に「ギフトを贈る幸せな気持ち」があって、
「恩返し」ではなく、「恩送り」というのがしっくりくるものです。

英語だと「pay forward」という言葉がよく使われています。
これは、「ある人物から受けた親切を、
また別の人物への新しい親切でつないでいく」という意味になります。

慣れないとちょっと戸惑ってしまいますが、
ステキな心意気ですよね。
 

そして私達にもHappyの循環が巡っています!
 
長くなるので、この辺りで話しを元に戻します。
 
 

先日のマーケットで、野点のお茶席を振る舞ってくださったのは、
黄檗売茶流の中井先生です。黄檗売茶(おうばくばいさ)流は、
お抹茶ではなくお煎茶の流派で、平成元年から立礼式を取り入れ、
着物でなくても洋服で参加できるお茶席を開催していらっしゃいます。

 
日本人の私達でも日常生活で正座をする機会はほとんどないですし、
改まった席に着物を着付けてもらって出席するのもよいですが
和装で毎日を過ごす方も少なくなった今日。

きちんと文化を継承しながら、
そこに留まらずに時代に合わせ発展していく、、、
こんなところにも、お家元のもてなしの「心」が現れていると思いませんか?

 
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黄檗売茶流とは、禅宗の黄檗宗僧侶であった売茶翁高遊外の
「一碗のお茶を、より美味しく、より楽しく味わえるように。
そしてそのお茶を通じてお互いの心を大切に」という考えと、
黄檗宗の茶礼をもとに発展したお手前を売茶翁の志とともに受け継ぐ流派です。
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中井先生をはじめ東京支部の皆さまは、
売茶翁のように、先ごろも上野公園や
代々木公園で野点茶会を開いたばかりとのことで、
野点専用のお道具をお持ちいただき、
お茶席を設けてくださいました。

お道具入れをセッティングし、
お茶を振る舞って、お道具を元に戻すところまでがお点前です。

 
茶席のマナーも両手でお碗を持つ事くらいで堅苦しいことは
一切無しにいただいた玉露のお煎茶は、
一煎目はお出汁かと思うほどの旨味があり、
二煎目には少しだけ渋味がでてきますが
、自分で淹れるお茶とは別物のフレッシュなお味でした。
 
 
今回は野点茶会は室内と違い
掛け軸などのしつらいはありませんでしたが、
茶碗などのお道具にこめられた季節感や
ひとつひとつの所作から感じる
細やかなおもてなしの心は、日本人ならではのもの。
 

四季折々の季節を愛でる和の文化、
道の世界に触れて、
ライフスタイルの中に、
季節に合わせたお茶を淹れて飲む時間を作ることや、
季節の花をその季節に合った花器に飾ること。

この2つなら、いつも丁寧な暮らしをしたいと
思っているだけでなかなか出来ていない私にも
無理なくできるかもと思ってしまいました。
 

日常生活とは別の敷居の高い世界と思っていた
茶道が身近に感じられたのは、
普段着だから?正座をしないから?だけしょうか。

きっと、売茶翁のおもてなしの心が脈々と
受け継がれたお点前に、心から寛ぐ時間を過ごせたからですね。
 
 

マーケットの趣旨にご賛同くださり
暑い中をお茶席を振舞ってくださった
中井先生をはじめ黄檗売茶流 東京支部の皆さま、
ご参加くださった皆さま、
いつも駐車場スペースを快く貸してくださるnanadecorさま、
本当にありがとうございます。

 

日本人の私達は、先人に学ぶことがたくさんありますね。
茶道をはじめとした道の世界、
そしてマクロビオティックも、
ライフスタイルに取り入れてこそ学びが活きるように思います。

 
次は、自分でも美味しくお茶を淹れられるようになりたいな。
これからの季節は冷茶のお点前から!
 

皆さまも、お茶でなくても家庭菜園で季節の野菜や
ハーブを育ててみたり、ライフスタイルの中に季節を感じ、愛でてみませんか?
 
 
 

happyの循環 and MACROBI
 
 
 

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